Botanique

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  Les fougères des Mascareignes - La conquête d'un archipel volcanique

  23/05/2016 Alexandre Reteau

  De la cime des canopées tropicales aux profondeurs des tunnels de lave, les fougères occupent un nombre incroyable d’habitats. Les Mascareignes, îles volcaniques relativement récentes, comptent sur leur territoire pas moins de 232 espèces de fougères dont 46 endémiques. Colonisation, spéciation, acclimatation... l'étude de la conquête des Mascareignes par les fougères est une immersion au cœur de la théorie de l'évolution.

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  Laurina, la mutation naturelle à l'origine du café Bourbon pointu

  03/03/2016 Alexandre Reteau

  Coffea arabica var. Laurina. C’est le nom scientifique donné au caféier réunionnais plus connu sous l’appellation de « Bourbon Pointu ». Un café dont la faible teneur en caféine lui a permis de se hisser parmi les plus prisés au monde. Cette spécificité il la doit à une mutation naturelle apparue sur l'île de La Réunion : la mutation « Laurina ». Récemment, une équipe de chercheur s'est penchée sur les effets de cette mutation afin de comprendre les mécanismes qui régissent le développement du Bourbon pointu. Retour sur leurs découvertes...

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  Des champignons responsables de l’arôme de la vanille Bourbon ?

  22/09/2015 Alexandre Reteau

  Les champignons endophytes sont des micro-organismes qui se développent au sein des tissus végétaux. Un étude récente sur les endophytes de la vanille se pose la question de l'influence que peuvent avoir ces champignons sur l'arôme des gousses de vanille. L'un d'entre eux, P. microspora, semble jouer un rôle non négligeable dans l'obtention de l'arôme qui fait la réputation de la vanille Bourbon.

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  Le CRB Vatel partenaire de deux études sur la biosynthèse de vanilline

  25/06/2015 Alexandre Reteau

  Un des principaux rôles des Centres de Ressources Biologiques est de mettre à disposition de la recherche les ressources qu’ils hébergent. En ce sens ils font de formidables partenaires pour le monde scientifique. Récemment, deux publications qui ont contribué à l’avancement des connaissances sur la synthèse de vanilline sont issues d’une collaboration avec le CRB Vatel et sa collection de vanilliers. Retour sur ces découvertes...

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  Rencontre avec Thierry Candresse

  25/06/2015 Alexandre Reteau

  Thierry Candresse, virologue à l’Inra Bordeaux au sein de l’UMR « Biologie et Pathologie du Fruit », nous a accordé quelques instants pour discuter de projets qui, tel Germination, cherchent à préserver l'agrobiodiversité. Regard d’un virologue sur la préservation et la caractérisation de la biodiversité végétale.

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