La pourriture grise du fraisier
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Classification
| Nom commun | Ordre / Famille | Nom scientifique | Plantes / Parties attaquées | Localisation |
|---|---|---|---|---|
| Pourriture grise du fraisier | Helotiales / Sclerotiniaceae | Botrytis cinerea | Fraisier / Parties Aériennes et fruit | Réunion |
Dégâts et symptômes
Toutes les parties aériennes du fraisier peuvent être attaquées par le Botrytis, mais en général les dégâts les plus caractéristiques s’observent sur les fruits. Les premiers symptômes sont repérables sur les tissus morts recouverts d’un duvet gris- olivâtre résultant de la sporulation du champignon (formation en tête d’épingle caractéristique); les fruits atteints brunissent et pourrissent en se couvrant du même duvet d’aspect cendré. Les dégâts sont bien visibles à la récolte mais peuvent aussi s’exprimer au cours de la commercialisation des fruits.
Plantes hôtes
| Plante | Degré d'infestation |
|---|---|
Confusions possibles
Aspergillus : fruit recouvert d’un nuage de mycélium, ponctué de fructifications noires
Colletotrichum acutatum : symptômes en « coup de pouce »
Penicillium de teinte verdâtre : pourriture apicale
Facteurs à risques
Humidité élevée (parcelle en bas-fond, abri non ventilé…) et température moyenne de l’ordre de 15-20°C ; les fortes densités de plantation et les excès de fumure azotée.
Pays de rédaction
France-Réunion