Ouvrages - Professionnel

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  Livret technique Gamour (gestion agroécologique des mouches des légumes)

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  15/05/2012 Jean-Philippe Deguine, Victor Duffourc, Pascal Rousse
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  Pour une agriculture mondiale productive et durable

  13/03/2012 Petit Michel

  En dénonçant les excès du productivisme en agriculture - pollution des eaux et des sols, pertes de biodiversité, contribution au réchauffement climatique - en est-on arrivé à oublier l'importance de la productivité ? Pour notre avenir, allons-nous porter les progrès de productivité sur l'autel de la durabilité ? L'augmentation de la productivité a joué un rôle crucial dans la croissance de la production alimentaire. Celle-ci a toujours été plus rapide que celle de la population mondiale une performance extraordinaire au regard de l'histoire ! Mais le " toujours plus moderne " dans le secteur agricole a affecté les ressources naturelles. Alors comment faire ? L'auteur de cet essai nous incite à regarder ailleurs, vers la Chine, l'Inde, le Brésil ou l'Afrique de l'Ouest. Il décrit les expériences locales de ces régions du monde. Il nous fournit les arguments pour tirer les leçons des débats sur le productivisme " à la française ". Pour que chacun construise son propre avis, le scientifique analyse aussi le rôle des OGM, l'utilisation des pesticides et la marginalisation progressive des paysans pauvres. Il faut souvent se méfier des prises de positions trop simples, nous dit-il, elles sont directement inspirées par des partis pris idéologiques. Lire la suite
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  Guide des bonnes pratiques agricoles à la Réunion (BPA)

  11/06/2012 Ziberlin Olivier et al.

  Le Guide des bonnes pratiques agricoles à la Réunion rassemble les connaissances de plus de quarante experts de l’agriculture réunionnaise. Il est une réponse concrète du monde agricole à la problématique de la qualité des eaux sur notre territoire. L’objectif de ce guide est de proposer un ensemble de bonnes pratiques agricoles à mettre en œuvre à La Réunion. Les thématiques sont abordées selon cinq chapitres : Aménagement et interventions foncières, Amendements et engrais, Protection phytosanitaire, Gestion de l’eau et irrigation, et Élevage. Dans chacun de ces chapitres, les acteurs du monde agricole trouveront les notions réglementaires incontournables et de nombreux conseils et préconisations d’experts adaptés aux conditions réunionnaises. Il y est inclus également un annuaire complet des associations, coopératives et services de l’État ainsi que les références des outils et ouvrages techniques disponibles localement. Cet ouvrage, par sa polyvalence, convient aux techniciens de toutes les filières agricoles souhaitant mettre à jour leurs connaissances réglementaires et techniques liées à la qualité de l’eau dans les cinq thématiques abordées. Lire la suite
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  Maladies et ravageurs des cultures maraîchères à Madagascar

  11/12/2011 Peter Reckhaus

  Ce livre traite des ravageurs et maladies des cultures maraîchères à Madagascar. Les descriptions des symptômes et de la morphologie des ravageurs à différents stades, sont suivies de recommandations de lutte. L'ouvrage est illustré de plusieurs centaines de photos en couleurs, d'une qualité exceptionnelle, toutes prises à Madagascar pour faciliter une identification correcte des problèmes phytosanitaires. Lire la suite
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  Les auxiliaires des cultures fruitières à l'île de la Réunion

  11/12/2011 Serge QUILICI, Didier VINCENOT, Antoine FRANCK

  Ce petit ouvrage, synthèse de la littérature existante et de nombreuses données non publiées, s'est fixé pour objectif de présenter un état des lieux des connaissances sur les auxiliaires des cultures fruitières de la Réunion. Il fournit, lorsqu'elles sont disponibles, des clés pour une première reconnaissance des auxiliaires et présente leur distribution, leur biologie, leur régime alimentaire et leur comportement. Il s'adresse autant aux praticiens de la défense des cultures et techniciens agricoles qu'aux agriculteurs mais aussi aux simple amateurs. Lire la suite