Ouvrages - Professionnel - Plus ancien

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  Guide de la tomate hors sol à la Réunion

  31/08/2016 Simon Serge , Minatchy Janice

  "Le guide de la tomate hors sol à la Réunion" rassemble des connaissances acquises par l'ARMEFLHOR, le CIRAD et la FDGDON. En culture hors sol sous abri, des techniques spécifiques doivent être maîtrisées tout en tenant compte de l'environnement. Ce guide couvre le cycle cultural complet de la tomate, depuis l'implantation des abris jusqu'à la récolte, en incluant la protection phytosanitaire. L'itinéraire cultural est décrit étape par étape, et des informations concrètes sont apportées sur la gestion de la culture et les besoins en matériel et main-d'oeuvre.Les chapitres consacrés à la protection phytosanitaires mettent l'accent sur la protection intégrée des cultures, respectueuse de la santé et de l'environnement.Ce guide s'adresse à tous les acteurs du monde agricole. Il propose des conseils adaptés à la diversité des situations de l'île de la Réunion. A ce titre, il intéressera aussi les professionnels travaillant dans d'autres zones tropicales. Lire la suite
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  Protection des cultures : de l'agrochimie à l'agroécologie

  27/02/2012 Jean Philippe Deguine, Pierre Ferron, Derel Russel

  A l'heure où les agricultures du Nord se trouvent dans des impasses socio-économiques, environnementales ou sanitaires, au moment où la crise alimentaire dans les pays du Sud apparaît comme un défin majeur aux yeux du monde, comment concilier protection des cultures contre les ravageurs ou les maladies et durabilité sociale, économique et environnementale des agroécosystèmes?Cet ouvrage , retrace l'évolution des concepts et des pratiques de la protection des cultures, en s'appuyant sur l'exemple de la culture cotonnière, souvent pionnière des innovations techniques. Il fait une analyse détaillée de la situation phytosanitaire actuelle, illustre les limites de la protection agrochimique et met en avant la nécessité de gérer les peuplements à l'échelle de l'agroécosystème, introduisant le concept d'agroécologie.Cet ouvrage est outil précieux, enrichi d'un glossaire ciblé, pour ceux qui souhaitent réfléchir à la manière de produire et protéger les cultures autrement : étudiants, practiciens, spécialistes de la protection des cultures , chercheurs, et peut être plus encore, citoyens de nos sociétés du XXIe siècle. Lire la suite
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  Le Guide de la fertilisation organique à la Réunion

  11/12/2011 Pierre-François Chabalier, Virginie van de Kerchove, Hervé Saint Macary

   Le Guide de la fertilisation organique à La Réunion , édité par le Cirad et la Chambre d'Agriculture (MVAD), fait le bilan des connaissances sur les matières organiques produites à la Réunion, sur leur épandage en agriculture et sur la réglementation s'y rapportant. C'est un outil pour aider les agriculteurs de la Réunion et des pays de la région à faire des choix raisonnés en matière de fertilisation, "d'agir en connaissance de cause", précise l'un des auteurs du Cirad, Pierre-François Chabalier.Il comprend une première partie générale sur la culture, le sol, les analyses, l'emploi des matières organiques, les risques, la réglementation et les modes d'épandage. La seconde partie, plus technique et pratique pour l'agriculteur, présente des fiches techniques sur le calcul de la fertilisation, les cultures, les prélèvements sur le terrain et 26 matières organiques.Pour accéder à la version numérique du guide, cliquez ici. Lire la suite