POP

Les Polluants Organiques Persistants (dont le représentant le plus célèbre est la famille des dioxines / furannes) sont des molécules complexes qui, contrairement aux autres polluants atmosphériques, ne sont pas définies à partir de leur nature chimique mais à partir de quatre propriétés qui sont les suivantes :

• Ils sont rémanents, ces molécules se dégradent de 50 % sur une durée de 7 à 8 ans,
•  Ils s’évaporent et peuvent se propager à longue distance dans l'environnement dans l’air et l’eau,
•  Ce sont des molécules qui s'accumulent dans les tissus vivants et dont les concentrations augmentent le long de la chaîne alimentaire.
•  Ils sont toxiques pour l’homme et l’environnement.

Parmi les différents POPs, on distingue deux types de composés : les pesticides et les produits d'origine industrielle.

Actuellement, 124 états ont ratifié la Convention de Stockholm et ont traduit les dispositions de la convention en législation nationale. Ces états sont appelés « parties » de la convention.

Dans un premier temps, 12 produits chimiques sont visés dont neuf pesticides et trois groupes de produits industriels (les polychlorobiphényles PCB, les dioxines et les furanes).