Ouvrages - Ecologie - France-Réunion

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  Guide pratique pour la conception de systèmes de culture légumiers économes en produits phytopharmaceutiques

  17/09/2014 Micheline Baptiste

  Le guide pratique pour la conception de systèmes de culture légumiers économes en produits phytopharmaceutiques est composé de quatre livrets permettant d’aider les utilisateurs dans la démarche de co-conception de systèmes de culture économes en produits phytopharmaceutiques. Le premier livret décrit la méthodologie de la démarche. Dans une première partie, les fondamentaux de la production intégrée des cultures légumières sont rappelés. De plus, une synthèse des connaissances actuelles sur les stratégies et les leviers disponibles pour la protection des cultures vis-à-vis de l’ensemble des bio-agresseurs est présentée. La seconde partie présente la démarche de conception de systèmes de culture économes en produits phytopharmaceutiques. Le deuxième livret est constitué de fiches supports pour aider les utilisateurs du guide à mettre en œuvre la démarche proposée. Ces fiches servent de base pour discuter des améliorations à apporter au système de culture actuel. Elles seront à renseigner au fur et à mesure de la conception. À la fin de l’exercice, elles pourront être conservées pour garder une trace de la démarche. Le troisième livret est constitué de fiches d’aides qui ont pour but de donner des informations utiles à la conception du nouveau système. Le quatrième livret est constitué de fiches techniques qui présentent les solutions alternatives disponibles pour la construction de systèmes plus économes. Lire la suite
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  Qu'est ce que l'agriculture écologiquement intensive ?

  15/04/2013 Griffon, Michel

  Pour l'auteur, une production agricole abondante est possible... tout en améliorant la qualité de l’environnement. Il présente les différentes spécificités de l’agriculture écologiquement intensive, expose l’évolution du concept et précise les moyens d’amplifier l’usage des fonctionnalités écologiques pour l’agriculture et l’élevage. Il aborde les conditions d’une viabilité économique et sociale mondiale, considérée comme un facteur de succès de cette nouvelle forme d'agriculture. S’appuyant sur un panel très large d’expériences, cet ouvrage alimentera les débats des professionnels agricoles et de l'environnement afin que les agriculteurs deviennent eux-mêmes les véritables défenseurs la biosphère agricole Lire la suite
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  L'agroécologie en Argentine et en France

  15/02/2013 Nathalie Girard Frédéric Goulet Valéria Hernandez Danièle Magda

  Qu'entend-on exactement par agroécologie ? Quels sont les acteurs qui la défendent, la conçoivent, la mettent en oeuvre ? Et surtout, si l'agroécologie est aujourd'hui évoquée sur tous les continents et dans les institutions internationales, l'est-elle finalement dans les mêmes termes, et soulève-t-elle les mêmes débats partout dans le monde ? Cet ouvrage met en regard autour de ces questions les situations de deux grands pays agricoles, l'Argentine et la France, où l'agroécologie a récemment connu d'importants développements.Les modèles de développement agricole, entendus ici aussi bien dans leurs dimensions techniques, économiques que sociales, sont plus que jamais pluriels. L'agroécologie apparaît, dans ce contexte, comme l'une des alternatives les plus en vue. Mais qu'entend-on exactement par cette notion ? Quels sont les acteurs qui la défendent, la conçoivent, la mettent en oeuvre ? Et surtout, si l'agroécologie est aujourd'hui évoquée sur tous les continents et dans les institutions internationales, l'est-elle finalement dans les mêmes termes, et soulève-t-elle les mêmes débats partout dans le monde ?L'ambition de cet ouvrage est de mettre en regard autour de ces questions les situations de deux grands pays agricoles, dans lesquels l'agroécologie a connu récemment d'importants développements : l'Argentine, qui doit sa croissance économique récente à l'essor d'une agriculture d'exportation spécialisée dans la production de soja, et la France, puissance agricole traditionnelle, qui a connu, au cours des deux dernières décennies, une transformation radicale des relations entre agriculture et société, au travers notamment des questions environnementales.Cet ouvrage, réalisé avec le soutien du Cirad, de l'Inra, de l'IRD et du laboratoire international franco-argentin Agriterris, s'adresse à tous ceux - producteurs, agents de développement, chercheurs, entreprises ou décideurs publiques, étudiants - qui s'interrogent sur l'agroécologie et sur les transformations contemporaines des systèmes agricoles. Au-delà des mondes agricoles, il intéressera tous ceux qui s'attachent à penser dans leur globalité les transformations des systèmes productifs, entre processus techniques et mouvements sociaux. Lire la suite
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  Agriculture biologique : espoir ou chimère ?

  14/02/2013 Gil Rivière-Wekstein Jérôme Dallaserra Marc Dufumier Thierry Doré

  Longtemps considérée comme l’apanage d’une minorité d’originaux, l’agriculture biologique apparaît aujourd’hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants. Ses défenseurs la décrivent comme une réponse efficace aux déséquilibres écologiques, économiques et sociaux induits par le système productiviste actuel. Ses opposants ne voient en elle qu’un refus systématique du progrès scientifique, et rappellent que des rendements élevés seront nécessaires pour nourrir une population mondiale en constante croissance. Quelle place pour l’agriculture biologique au XXIe siècle ? C’est à cette question cruciale que répond ce livre, en confrontant deux positions antagonistes, sous le regard impartial d’un spécialiste. Lire la suite