Vers une meilleure protection du consommateur à Madagascar

Devant la recrudescence des ventes de produits alimentaires, la santé des consommateurs à travers la sécurité sanitaire est devenue une des principales préoccupations des responsables des différents départements ministériels. Cela correspond parfaitement aux objectifs du Codex Alimentarius : protéger les consommateurs.

Ainsi, l’atelier de Toamasina du 12 et 13 juin dernier avait pour but d’élaborer un avant projet de norme alimentaire qui sera ensuite soumis pour approbation aux institutions concernées. Trois grands objectifs pour cet avant projet ont été définis :

• La sécurité des consommateurs
• L’information objective du consommateur et loyauté dans le commerce
• La qualité des produits alimentaires.

Pour chaque objectif, les moyens à mettre en œuvre pour les réaliser ont été débattus et discutés par l’ensemble des responsables présents à l’atelier. Les grandes lignes directrices ont été définies et une commission est en place pour finaliser l’avant projet d'ici fin juillet 2007.
Le CTHA participe activement aux activités du CNCA en apportant son expertise dans les domaines des fruits et légumes.

Irénée RASOLONIAINA, Chef de service « Normes et Qualité » au CTHA  

Source : HORTIVOLY, le bulletin trimestriel du centre technique horticole d'Antanarivo (avril-juin 2007)