La Route du Thé
A l'île Maurice, la Route du Thé vous met sur la voie de la tradition, en vous proposant un parcours gastronomique sur fond d'histoire et de culture.
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Lire la suiteLe café réunionnais s'est fait une place parmi les grands crus mondiaux.
Lire la suiteA l'île de la Réunion, de nombreux exploitants sont prêts à accueillir tous les "curieux de nature" en quête d'authenticité.
Lire la suiteUn guide pour les professionnels agricoles et les enseignants, pour mieux organiser les sorties scolaires.
Lire la suiteLes classes du goût, initiées en France dans les années 70 par le spécialiste de l’éducation au goût Jacques Puisais, ont été relancées en 2010 dans le cadre du Programme national pour l’alimentation (PNA) par les Ministères de l'Agriculture et de l'Education. A la Réunion, l'opération est pilotée par la direction de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (Daaf).
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