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  21/09/2015
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  Des champignons responsables de l’arôme de la vanille Bourbon ?

  22/09/2015 Alexandre Reteau

  Les champignons endophytes sont des micro-organismes qui se développent au sein des tissus végétaux. Un étude récente sur les endophytes de la vanille se pose la question de l'influence que peuvent avoir ces champignons sur l'arôme des gousses de vanille. L'un d'entre eux, P. microspora, semble jouer un rôle non négligeable dans l'obtention de l'arôme qui fait la réputation de la vanille Bourbon. Lire la suite

• Un sommet mondial sur les usages mineurs

  20/03/2012

• Rencontres Réunion Madagascar

  26/10/2015

• Le semis mécanisé de l'oignon - présentation du semoir de type MS Monosem

  17/06/2013